Nato dall'Amore e dagli Ingredienti Onesti
Mani lente e attente modellano ogni pezzo
Nato dall'amore per ingredienti onesti e mani lente e attente, GustoFresco è un laboratorio fiorentino dove la pasta fresca viene fatta a mano, non a orologio. Ogni nastro di tagliatelle, pacchetto di ravioli e cuscinetto di gnocchi porta con sé le ricette della nostra famiglia — semplici, stagionali e completamente naturali — riflettendo il ritmo della Toscana e il calore di casa.
Selezioniamo farina macinata vicino alle colline, uova da piccole fattorie e verdure al loro massimo della maturazione, poi modelliamo ogni pezzo a mano. Il risultato è una pasta con una consistenza che morde, sapori che persistono e una quieta integrità: niente additivi, nessuna scorciatoia, solo il gusto onesto dell'Italia.
GustoFresco è un luogo per rallentare. Che tu ti fermi per un pacchetto da asporto da gustare a casa o prenoti un'esperienza di degustazione nel nostro laboratorio intimo, sentirai il tipo di comfort che nasce dal cibo fatto con rispetto per la terra e per le mani che la coltivano.
Vivi la Nostra Arte
